Magdalenas De Chocolate
Ingredientes
- ¼ taza de harina para todo uso tamizada
- ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 2 onzas de mantequilla
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- 2 yemas de huevo
- ⅓ taza de azúcar glas para decorar
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Unte con mantequilla un molde de Madeleine.
Tamice la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal juntos. Reservar.
Batir la mantequilla con la vainilla y el azúcar. Agregue el huevo y las yemas de huevo, batiendo para mezclar. Agregue los ingredientes secos hasta que se combinen solo, no mezcle demasiado. Coloque una cucharadita redondeada de masa en las formas de concha de Madeleine preparadas.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 12 minutos. Retire del horno e invierta inmediatamente sobre una rejilla para enfriar. Una vez que se enfríe, espolvoree con azúcar glas, Si es deseado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este es un postre muy sencillo y delicioso, fácil de preparar. El sabor a chocolate es intenso en cada Magdalena De Chocolate. Un excelente opción para aquellos que disfrutan con este tipo de dulces caseros.
09/08/2024Me encantaron estas magdalenas de chocolate, el sabor es intenso y las texturas son perfectas. Lo recomiendo a todos que les gusten los postres ricos y fáciles de hacer. ¡Bien hecho!
12/08/2024Me encantan estas magdalenas de chocolate caseras, el procedimiento es sencillo y los ingredientes no son complicados de conseguir. La presentación con azúcar glas es una decoración perfecta para estas deliciosas golosinas.
21/08/2024Estas magdalenas son un verdadero placer para el paladar, y sin duda alguna las más deliciosas que jamás he probado. Su sabor es intenso, con un perfecto equilibrio de dulzura y amargor que invita a repetir una y otra vez la experiencia. Además, su textura es suave pero firme, lo cual hace que sean verdaderamente irresistibles. Me encanta el toque de azúcar glas por encima, ya que no solo adorna las magdalenas sino que también resalta su delicioso sabor. ¡Recomiendo estas delicias a todos aquellos que buscan un postre con carácter y personalidad!
22/08/2024¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas?
11/11/2025Hola, acabo de probar esta receta y me ha encantado. Las magdalenas han salido muy esponjosas y con un sabor delicioso a chocolate. Lo que más me gustó fue la técnica de batir los ingredientes secos solo hasta que se combinaron, así conseguí una textura perfecta.
12/11/2025Hola Nikolai, en cuanto a tu duda sobre la harina integral, puedes usarla pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises las magdalenas un par de minutos antes del tiempo indicado para evitar que se sequen. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que sigas el tiempo indicado en la receta para no subestimar ni sobrecocer tus magdalenas.
13/11/2025