Lomo De Cerdo Marinado Con Arce Y Ajo

1.

Combina mostaza, aceite de sésamo, ajo, pimienta y jarabe de arce.

2.

Coloque la carne de cerdo en un plato poco profundo y cubra completamente con la marinada.

3.

Cubra, luego enfríe en el refrigerador por lo menos ocho horas, o toda la noche.

4.

Precaliente la parrilla a fuego medio-bajo.

5.

Retire la carne de cerdo de la marinada y reserve.

6.

Transfiera el adobo restante a una cacerola pequeña y cocine en la estufa a fuego medio-bajo durante 5 minutos.

7.

Cepille la parrilla con aceite y coloque la carne en la parrilla.

8.

Asa la carne de cerdo, rociándola con la marinada reservada, durante aproximadamente 15 a 25 minutos, o hasta que el interior ya no esté rosado.

9.

Evite usar temperaturas altas ya que la marinada se quemará.