Chuletas De Cerdo Rellenas De Manzana

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En una sartén grande saltee la cebolla en mantequilla o margarina hasta que esté tierna.

2.

Alejar del calor.

3.

Agregue el pan rallado, las manzanas, el apio, el perejil y la sal.

4.

Mezclar todo junto.

5.

Corta un bolsillo grande en el costado de cada chuleta de cerdo; sazone por dentro y por fuera con sal y pimienta al gusto.

6.

Vierta la mezcla de manzana sin apretar en los bolsillos.

7.

En una sartén, caliente el aceite a fuego medio-alto y dore las chuletas por ambos lados.

8.

Coloque las chuletas doradas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas sin engrasar.

9.

Cubra con papel aluminio y hornee en el horno precalentado durante 30 minutos.

10.

Retire la tapa y hornee por 30 minutos más o hasta que los jugos salgan claros.