Name: Langostino Karwari De Kirti
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 coco, escurrido y carne rallada; ¾ de libra de gambas peladas y desvenadas; 1 cebolla picada; ½ cucharadita de cúrcuma molida; 1 cucharadita de pimienta de cayena molida; 3 cucharadas de aceite vegetal; 1 cucharadita de sal

Langostino Karwari De Kirti

Prep:: 25 mins Cook:: 25 mins Total:: 50 mins Porciones:: 5 Rendimiento:: 5 porciones

Ingredientes

1 coco, escurrido y carne rallada
¾ de libra de gambas peladas y desvenadas
1 cebolla picada
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de pimienta de cayena molida
3 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de sal

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Elaboración

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente.

Agregue el coco a las cebollas y saltee durante unos minutos. Mezcle la cúrcuma y el chile rojo molido, y sal. Agregue las gambas y revuelva. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 15 minutos. Servir caliente.

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