Prep: 20 mins
Total: 20 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 388 calorías, proteína 28,2 g, carbohidratos 60,9 g, grasa 3,3 g, colesterol 148 mg, sodio 885,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina la zanahoria, el apio y las cebolletas en un tazón.
2.
Vierta vinagre sobre la mezcla de vegetales y revuelva para cubrir; reservar para marinar.
3.
Revuelva el cilantro, la mayonesa, el yogur, el jugo de lima y la pimienta de cayena en un tazón.
4.
Extienda aproximadamente 2 cucharaditas de salsa de cilantro en la parte inferior de cada baguette.
5.
Retire las verduras del vinagre con una espumadera y deseche el vinagre.
6.
Coloque las verduras sobre la capa de salsa de cilantro en los trozos de baguette.
7.
Mezcle los langostinos en la salsa de cilantro restante y coloque 10 langostinos sobre la capa de verduras; Cubra con rodajas de pepino.
8.
Coloque la pieza superior de baguette sobre la capa de pepino, creando un sándwich.
Comentarios de la receta Langostino Banh Mi
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