Name: Lasaña Fácil I
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne magra molida; 1 cebolla, picada; 1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos; 1 frasco (28 onzas) de salsa para espagueti; 1 paquete (16 onzas) de requesón; 1 pinta de queso ricotta parcialmente descremado; ¼ taza de queso parmesano rallado; 2 huevos; 1 paquete (16 onzas) de fideos para lasaña; 8 onzas de queso mozzarella rallado

Lasaña Fácil I

Prep:: 35 min Cocinar:: 1 h Adicional:: 10 min Total:: 1 h 45 min Porciones:: 8 Rendimiento: : 8 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En una sartén grande, cocine y revuelva la carne molida hasta que se dore. Agrega los champiñones y las cebollas; saltear hasta que las cebollas estén transparentes. Agregue la salsa para pasta y caliente.

En un tazón mediano, combine el requesón, el queso ricotta, el queso parmesano rallado y los huevos.

Extienda una capa delgada de la salsa de carne en el fondo de una fuente de 13x9 pulgadas sartén. Cubra con fideos de lasaña crudos, mezcla de queso, queso mozzarella y salsa de carne. Continúe colocando capas hasta que se usen todos los ingredientes, reservando 1/2 taza de mozzarella. Cubrir la fuente con papel aluminio.

Hornear en horno precalentado durante 45 minutos. Destape y cubra con la media taza restante de queso mozzarella. Hornee por 15 minutos adicionales. Retire del horno y deje reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.

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