Pollo En Cazuela De Mamá

Preparación: 20 minutos

Cocinar: 55 minutos

Total: 1 h 15 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 644 calorías, proteína 42,9 g, carbohidratos 61,5 g, grasa 25,1 g, colesterol 113,3 mg, sodio 601 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Vierta el aceite de oliva en el fondo de un horno holandés pesado y colóquelo a fuego medio.

2.



Espolvorea las piezas de pollo con sal y pimienta negra, y cocina en el aceite caliente hasta que se doren por ambos lados, de 5 a 8 minutos por lado.

3.



Agregue las zanahorias, las papas, el apio, la cebolla, el ajo, los cubos de caldo de pollo y el agua, y revuelva para combinar.

4.



Lleve a ebullición y cubra el horno holandés.

5.



Coloque el horno holandés en el horno precalentado y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 45 minutos.

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