En esta receta, conocida como Kolaches I, vamos a aprender a preparar un delicioso pastel de masa suave y esponjosa que combina perfectamente con las sabrosas conservas de frutas.
Este postre es una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como merienda o como dulce principal en una comida festiva. Además, la preparación es bastante sencilla y rápida, lo que la hace ideal para quienes buscan un placer culinario sin pasar demasiado tiempo en la cocina.
Prep: 20 mins
Cook: 20 mins
Adicional: 1 h 30 min
Total: 2 h 10 min
Porciones: 72
Rendimiento: 6 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Vierta la leche tibia sobre la levadura y deje que se disuelva.
2.
Luego agregue el azúcar, la manteca, la sal, los huevos, las yemas de huevo y la harina.
3.
Revuelva hasta que esté bien combinado.
4.
Retire la masa a un tazón bien engrasado y voltee una vez para cubrir la superficie.
5.
Cubra y coloque en un lugar cálido.
6.
Deje que suba hasta que doble su volumen, alrededor de 1 hora.
7.
Reparta la masa con una cucharada y forme bolas.
8.
Cepille cada una con manteca y deje crecer hasta que duplique su volumen.
9.
Aplane las bolas y haga una depresión en los centros.
10.
Rellenar con conservas de frutas.
11.
Deje que suba.
12.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 15 a 20 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.
2024-08-28 22:44:32
María García 5/5
Esta receta es perfecta para empezar el día con un delicioso y reconfortante desayuno, las coladas son frescas y cremosas y es fácil de preparar. ¡Es una excelente opción!
2024-08-25 20:30:49
Belena García 5/5
Me encantaron estos deliciosos kolaches recién salidos del horno, su relleno es una mezcla perfecta con el sabor dulce y aterciopelado de las frutas. Cada bocado es un placer para los sentidos, una auténtica joyita en platos de fiesta.
2024-08-23 19:38:05
Alejandro García 5/5
'Me encantaron estos deliciosos Kolaches I, son una excelente opción para un desayuno o merienda rápida. La masa es suave y fácil de trabajar, mientras que el relleno de frutas les da un toque dulce y fresco.'
2024-08-19 22:35:59
Ximena García 5/5
Me encantaron estos deliciosos Kolaches I, son perfectos para compartir con amigos y familiares. La receta es fácil de seguir y los resultados son impresionantes.
2024-08-07 23:36:59
Ximena Reyes 5/5
Me encanta esta receta, es fácil y sencilla de hacer y los resultados son deliciosos. La textura crujiente externa y suavidad interior de los kolaches es perfecta para acompañar cualquier momento del día. ¡Vaya experiencia culinaria!
2024-08-07 02:34:16
Ana Gómez 5/5
Me encantaron estas deliciosas kolaches, son perfectas para una merienda en familia o amigos, así que si quieres probar algo nuevo y fácil de hacer, te recomiendo esta receta.
Se utiliza leche tibia.
Aproximadamente 1 hora.
Deben cepillarse con manteca y dejar crecer hasta que dupliquen su volumen.
A 375 grados F (190 grados C).
Entre 15 a 20 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.
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