Name: Muffins De Trigo Integral Con Remolacha Y Arándanos
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de harina de trigo integral; 1½ tazas de copos de avena; 1 cucharada de levadura en polvo; 2½ cucharaditas de bicarbonato de sodio; 2 cucharaditas de canela molida; 1 cucharadita de sal; 1 taza de aceite de canola; 2 tazas de puré de manzana; 1 taza de azúcar blanca; 2 huevos; ½ taza de agua; 1 taza de arándanos frescos; 1 taza de remolacha pelada rallada

Muffins De Trigo Integral Con Remolacha Y Arándanos

preparación:: 15 minutos Cocinar:: 25 minutos Total:: 40 minutos Porciones:: 24 Rendimiento:: 2 docenas de muffins

Elaboración

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa 24 moldes para muffins.", "Mezcla la harina de trigo integral, los copos de avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón grande. En un recipiente aparte, mezcle el aceite de canola, el puré de manzana, el azúcar, los huevos y el agua. Vierta la mezcla de puré de manzana en los ingredientes secos y revuelva para combinar. Agregue suavemente los arándanos y los batidos rallados. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.", "Hornee en el horno precalentado hasta que se dore y al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, de 25 a 30 minutos"].

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