Porciones: 48
Rendimiento: 4 docenas de panecillos
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia y déjela a un lado para que leuda.
2.
En otro tazón, mezcle el azúcar, la sal, la manteca vegetal y el huevo con una batidora eléctrica a baja velocidad.
3.
Agregue la mezcla a la levadura y agregue la harina.
4.
Las últimas 3 tazas de harina deberán mezclarse a mano.
5.
Cubra la masa con un paño húmedo y colóquela en el refrigerador.
6.
Golpee de vez en cuando a medida que sube la masa.
7.
Puede dejar la masa en el refrigerador durante la noche.
8.
Dos horas antes de hornear, forme rollos con la masa.
9.
Coloque en moldes engrasados, bandejas para hornear o moldes para muffins.
10.
Deje crecer 2 horas.
11.
Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 8 a 10 minutos.
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