Prep: 20 mins
Cook: 15 mins
Adicional: 10 mins
Total: 45 mins
Porciones: 48
Rendimiento: 4 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En un tazón grande, mezcle 1/2 taza de mantequilla y azúcar hasta que quede suave.
2.
Mezcle la crema agria, 2 cucharadas de leche y los huevos.
3.
Combine la harina, la avena y el bicarbonato de sodio, revuelva gradualmente en la mezcla cremosa.
4.
Por último, incorpora el chocolate blanco troceado.
5.
Caiga por cucharadas redondeadas sobre la bandeja para hornear preparada.
6.
Con un dedo o el pulgar, haga una muesca en el centro de cada galleta.
7.
Rellene la abolladura con 1/2 cucharadita de mermelada de frambuesa.
8.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado.
9.
Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
10.
Para hacer el glaseado: combine 1 cucharada de mantequilla y 1/2 onza de chocolate blanco en un recipiente apto para microondas.
11.
cocine a fuego alto, revolviendo cada 15 segundos hasta que quede suave.
12.
Agrega gradualmente el azúcar glas y la leche hasta que el glaseado tenga una consistencia llovizna.
13.
Rocía sobre las galletas enfriadas.
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