Porciones: 24
Rendimiento: 4 docena
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 158 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 23,4 g, grasa 6,7 g, colesterol 7,8 mg, sodio 136,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate el azúcar moreno, la manteca vegetal, la melaza y el huevo.
2.
Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, el clavo y la sal.
3.
Cubra y refrigere por lo menos 1 hora.
4.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
5.
Engrase ligeramente la bandeja para hornear galletas.
6.
Déle forma de bolas a la masa con cucharaditas redondeadas.
7.
Sumerja las tapas en azúcar blanca.
8.
Coloque las bolas, con el lado del azúcar hacia arriba, a aproximadamente 3 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear galletas.
9.
Hornee de 10 a 12 minutos, o solo hasta que cuaje.
10.
Enfriar en rejillas de alambre.
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