Hombres De Pan De Jengibre De Cuentos

1.

Crema de manteca y azúcar.

2.

Tamizar la harina con sal, soda y especias.

3.

Mezcle la mezcla de harina en la mezcla cremosa alternando con la melaza y el agua.

4.

Enfríe por lo menos 1 hora.

5.

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).

6.

Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

7.

Corta con cortadores de galletas grandes de hombre de jengibre de 6 a 8 pulgadas.

8.

Levante sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada con una espátula ancha.

9.

Hornee sobre el centro del horno durante unos 12 minutos o hasta que las galletas salten ligeramente hacia atrás en el centro.

10.

No las cocine demasiado, no se mantendrán blandas.

11.

Retírelas de las bandejas.

12.

Enfríe sobre rejillas de alambre.

13.

Hace 10 hombres de 6 a 8 pulgadas de alto.