Galletas De Avena Y Pasas II

Name: Galletas De Avena Y Pasas II
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de aceite de maíz para untar; 1 taza de azúcar morena envasada; 2 claras de huevo; 1 huevo; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1¾ tazas de harina para todo uso; 1 taza de avena para cocinar; 1 taza de pasas doradas; 1 cucharadita de polvo para hornear; ¼ de cucharadita de sal

Porciones: 12

Rendimiento: 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 277 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 46,4 g, grasa 8,7 g, colesterol 16,6 mg, sodio 171,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente su horno a 375 grados F.

Rocíe una bandeja para hornear grande con spray antiadherente, En un tazón grande, con una batidora a baja velocidad, bata el aceite de maíz y el azúcar moreno hasta que se mezclen.

Aumente la velocidad a alta; batir hasta que esté bien combinado, aproximadamente 3 minutos.

A baja velocidad, agregue las claras de huevo, el huevo y la vainilla; batir hasta que quede suave.

Con una cuchara, agregue la harina, la avena, las pasas, el polvo para hornear y la sal hasta que se mezclen.

Deje caer la masa en cucharadas colmadas, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia, en una bandeja para hornear galletas.

Aplane la masa en círculos de 3 pulgadas.

Hornea las galletas de 16 a 18 minutos o hasta que estén doradas.

Con un volteador de panqueques, retire las galletas a rejillas para que se enfríen durante 15 minutos.

10.

Guarde las galletas en un recipiente bien tapado.