Name: Galletas De Limón
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3¼ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 pizca de sal; 1¼ tazas de azúcar blanca; ¾ taza de mantequilla, derretida; ¼ cucharadita de extracto de limón; 2 huevos

Porciones: 24

Rendimiento: 4 - 5 docenas

Ingredientes

3¼ tazas de harina para todo uso

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal

1¼ tazas de azúcar blanca

¾ taza de mantequilla, derretida

¼ cucharadita de extracto de limón

2 huevos

Información nutricional

Por Ración: 159 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 23,4 g, grasa 6,3 g, colesterol 30,8 mg , sodio 79,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrasa las bandejas para hornear, Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol, Mezcla el azúcar, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla en un bol aparte hasta que quede cremoso.

Batir los huevos, uno a la vez, hasta que se incorporen.

Mezcle los ingredientes secos.

Haga rodar la masa de aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor sobre una tabla ligeramente enharinada.

Córtelos en cuadrados o círculos y colóquelos a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear galletas.

Espolvorear con azúcar granulada.

Hornear de 10 a 12 minutos, o hasta que esté dorado.