Porciones: 24
Rendimiento: 4 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 127 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 22,6 g, grasa 3,5 g, colesterol 9 mg, sodio 105,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle bien la manteca, el azúcar blanco, el huevo, la melaza y el agua.
2.
Tamice la harina, 1/2 cucharadita de sal, bicarbonato de sodio y especias y mezcle.
3.
Enfríe la masa hasta que esté firme.
4.
Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C), Deje caer la masa en cucharaditas con una separación de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
5.
Hornee durante unos 8 minutos, o hasta que casi no quede ninguna huella al tocarla ligeramente.
6.
Mientras esté ligeramente tibio, cubra con glaseado.
7.
Para hacer glaseado: mezcle azúcar impalpable, 1/4 de cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de vainilla.
8.
Agregue crema para que el glaseado sea fácil de untar.
9.
Extienda sobre las galletas con una espátula o una brocha de repostería.
