Hamburguesas De Cítricos A La Barbacoa

Preparar: 15 min

Cocinar: 7 min

Adicional: 10 min

Total: 32 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 hamburguesas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 496 calorías, proteína 30,1 g, carbohidratos 39,1 g, grasa 24,9 g, colesterol 101,4 mg, sodio 663,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Ralla la ralladura del limón, la lima y la naranja en un tazón grande.

2.



Exprima el jugo de la mitad de cada pieza de fruta en el tazón.

3.



Batir en 1 cucharada de salsa barbacoa.

4.



Agrega la carne molida; mezclar bien.

5.



Cubra y refrigere durante 10 a 30 minutos.

6.



Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.

7.



Forme hamburguesas con la carne.

8.



Ase a la parrilla con la tapa abierta, unos 3 minutos por lado.

9.



Cepille cada hamburguesa con una cucharada de salsa barbacoa durante el asado, cubriendo ambos lados.

10.



Cubra las hamburguesas con queso pepperjack y cocine hasta que el queso se derrita y la carne ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 1 minuto más.

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