Preparar: 10 mins
Cocinar: 50 mins
Total: 1 hr
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 617 calorías, proteína 43,5 g, carbohidratos 20,4 g, grasa 36,9 g, colesterol 149,7 mg, sodio 518,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén grande, caliente el aceite.
2.
Agrega 1/2 del ajo.
3.
Sazone la harina con el condimento para aves.
4.
Rebozar las piezas de pollo en harina, luego dorar en la sartén durante 4 o 5 minutos.
5.
Agregue la salchicha y saltee durante unos minutos.
6.
Agregue la cebolla, las zanahorias, los champiñones, el romero y el ajo restante.
7.
Revuelva todo junto.
8.
Agregue el vino y los tomates; revolver.
9.
Tape y deje hervir a fuego lento durante 25 minutos.
10.
Sazone con sal y pimienta al gusto y deje hervir a fuego lento durante otros 10 minutos.
11.
Deje enfriar tapado durante 10 minutos, luego sirva.
Comentarios de la receta Gallo Con Vino Italiano
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