Prep: 15 mins
Cook: 6 mins
Adicional: 30 minutos
Total: 51 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 353 calorías, proteína 27,1 g , carbohidratos 14,9 g, grasas 20,2 g, colesterol 166,7 mg, sodio 321,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cubra los cubos de cerdo con huevo batido, luego páselos por maicena hasta que estén bien cubiertos.
2.
Colóquelo en una sola capa sobre papel encerado y déjelo secar durante 30 minutos en el refrigerador.
3.
En un tazón mediano mezcle el azúcar, el vinagre, el cubo de caldo de res y el agua caliente hasta que se disuelva el cubo de caldo.
4.
Agregue la zanahoria y el pimiento verde, y revuelva para cubrir.
5.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
6.
Agregue los cubos de cerdo y saltee hasta que se doren por todos lados, aproximadamente 3 minutos.
7.
Agregue la mezcla de zanahoria y cocine, revolviendo a fuego medio durante 3 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida.
8.
Sirva inmediatamente sobre arroz.
Comentarios de la receta Solomillo De Cerdo Cantón
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