Name: Las Pizzelles De Mi Nancy
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 9 huevos; 2½ tazas de azúcar blanca; 4 cucharaditas de canela molida; 3 cucharadas de levadura en polvo; 1½ tazas de margarina sin sal; 5 tazas de harina común

Las Pizzelles De Mi Nancy

Preparación:: 10 minutos Cocinar:: 10 minutos Total:: 20 minutos Porciones:: 54 Rendimiento:: 9 docenas

Ingredientes

9 huevos
2½ tazas de azúcar blanca
4 cucharaditas de canela molida
3 cucharadas de levadura en polvo
1½ tazas de margarina sin sal
5 tazas de harina común

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Elaboración

En un tazón grande, bata los huevos, la margarina y el azúcar juntos. Agregue la harina, el polvo de hornear y la canela para formar una masa pegajosa.

Precaliente la plancha pizzelle. Deje caer la masa para galletas en cucharaditas redondeadas sobre la plancha caliente, cierre la tapa y cocine durante 1 a 2 minutos. El vapor dejará de salir de la plancha. Coloque las galletas en una rejilla para que se enfríen.

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