Name: Panini De Pavo Y Aguacate
Prep time: 17 min
Cook time: 8 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ aguacate maduro; ¼ taza de mayonesa; 2 panecillos ciabatta; 1 cucharada de aceite de oliva, cantidad dividida; 2 rebanadas de queso provolone; 1 taza de hojas enteras de espinacas frescas, divididas; ¼ de libra finamente pechuga de pavo ahumada con mezquite en rodajas; 2 pimientos rojos asados, cortados en tiras

Prep: 17 mins

Cook: 8 mins

Total: 25 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 sándwiches

Ingredientes

½ aguacate maduro

¼ taza de mayonesa

2 panecillos ciabatta

1 cucharada de aceite de oliva, cantidad dividida

2 rebanadas de queso provolone

1 taza de hojas enteras de espinacas frescas, divididas

¼ de libra finamente pechuga de pavo ahumada con mezquite en rodajas

2 pimientos rojos asados, cortados en tiras

Información nutricional

Por Ración: 723 calorías, proteína 25,3 g, carbohidratos 42,1 g, grasa 51,3 g, colesterol 62,4 mg, sodio 1720 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el aguacate y la mayonesa en un tazón hasta que se mezclen bien, Precaliente una prensa para sándwich de panini, Para hacer los sándwiches, divida los panecillos de chapata por la mitad y cepille la parte inferior de cada panecillo con aceite de oliva.

Coloque la parte inferior de los rollos en la prensa para panini, con el lado del aceite de oliva hacia abajo.

Coloque una rebanada de queso provolone, la mitad de las hojas de espinaca, la mitad de la pechuga de pavo en rodajas y un pimiento rojo asado en rodajas en cada sándwich.

Extienda la mitad de la mezcla de aguacate en la superficie cortada de cada parte superior y coloque la parte superior del rollo sobre el sándwich.

Cepille la parte superior del panecillo con aceite de oliva.

Cierre la prensa para panini y cocine hasta que el panecillo esté tostado y crujiente, con marcas doradas de la parrilla y el queso se haya derretido, aproximadamente de 5 a 8 minutos.