Name: Suculento Chuletón Y Pimientos
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 4 (10 onzas) de bistec de costilla de res; 1 pimiento rojo picado; 1 pimiento verde picado; 1 cebolla en rodajas; 4 dientes de ajo , picado; 3 cucharadas de condimento para fajitas; 1 lima, en jugo

Suculento Chuletón Y Pimientos

Prep:: 15 mins Cook:: 30 mins Total:: 45 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal
4 (10 onzas) de bistec de costilla de res
1 pimiento rojo picado
1 pimiento verde picado
1 cebolla en rodajas
4 dientes de ajo , picado
3 cucharadas de condimento para fajitas
1 lima, en jugo

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Elaboración

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto. Dorar los filetes por ambos lados y reservar. En la misma sartén a fuego medio, saltee el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y el ajo durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Espolvoree los bistecs con el condimento para fajitas y vuelva a colocarlos en la sartén. Exprima el jugo de lima sobre los bistecs y los pimientos, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos a 1 hora, volteando los bistecs de vez en cuando. (Nota: cuanto más tiempo hierva a fuego lento, más tierna se vuelve la carne).

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