Empanada De Cornualles II

1.

Dividir la masa en tres partes iguales.

2.

Enrolle 1/3 para hacer un rectángulo de 8x15 pulgadas.

3.

Recorte los bordes y corte para hacer dos cuadrados de 7 pulgadas.

4.

Coloque en una bandeja para hornear.

5.

Repita con otros dos tercios de la masa.

6.

Coloque una capa de papas en la mitad de cada cuadrado de masa, cubra con una capa de cebolla y luego con carne de res.

7.

Espolvorea con sal y pimienta y unta con mantequilla.

8.

Humedecer los bordes de la masa con agua fría y doblar para formar triángulos; presione los bordes para hacer un sello hermético.

9.

Un sello hermético retiene el vapor y hace pasteles jugosos.

10.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.

11.

Sirva caliente con salsa de chile, ketchup o condimento de pepinillos o sirva frío para sándwiches.