Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Aditional: 15 mins
Total: 1 hr
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 540 calorías, proteína 32,2 g, carbohidratos 44,9 g, grasa 27,7 g, colesterol 89,4 mg, sodio 2265,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase ligeramente una cacerola grande.
3.
En una sartén a fuego medio, saltee las cebollas hasta que estén casi transparentes.
4.
Agregue la carne de res, el ajo y los chiles, y continúe cocinando hasta que la carne ya no esté rosada.
5.
Vierta la salsa de tomate y el chile en polvo.
6.
Mezcle bien y caliente.
7.
Retire del fuego.
8.
Con una cuchara, vierta un poco de la mezcla de carne en una tortilla de maíz y agregue pequeñas cantidades de salsa, queso cheddar y aceitunas.
9.
Dobla la tortilla hacia arriba y colócala en la cacerola preparada.
10.
Repita para las tortillas restantes utilizando toda la mezcla de carne.
11.
Reserve 1/2 taza de queso Cheddar para cubrir.
12.
Vierta la otra mitad de la salsa de tomate y la crema agria sobre todas las tortillas.
13.
Cubra con cebollas verdes y 1/2 taza de queso Cheddar reservado, Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado o hasta que esté caliente y burbujeante.
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