Pollo Tetrazzini IV

Prep: 15 min

Cocinar: 45 min

Total: 1 hr

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 730 calorías, proteínas 33,1 g, carbohidratos 52,7 g, grasas 42,6 g, colesterol 173,3 mg, sodio 919 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.



Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

3.



Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

4.



Agregue los espaguetis y cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que estén al dente; escurrir.

5.



Mientras tanto, en una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego lento.

6.



Agregue la harina, la sal y la pimienta.

7.



Cocine, revolviendo, hasta que quede suave.

8.



Retire del fuego y agregue gradualmente el caldo de pollo y la crema.

9.



Vuelva a calentar y hierva a fuego lento durante 1 minuto, revolviendo constantemente.

10.



Agregue el jerez, luego agregue los espaguetis cocidos, los champiñones y el pollo.

11.



Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada y cubra con queso parmesano.

12.



Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.

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