Prep: 15 mins
Cook: 12 mins
Total: 27 minutos
Porciones: 36
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 224 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 25,9 g, grasa 11,9 g, colesterol 10,3 mg, sodio 61,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C), Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal.
2.
Crema de manteca con azúcar y semillas de anís hasta que quede esponjoso.
3.
Batir los huevos, uno a la vez.
4.
Mezcle la harina y el brandy hasta que estén bien mezclados.
5.
Vuelque la masa sobre una tabla enharinada y aplaste o enrolle hasta que tenga un grosor de 1/4 o 1/2 pulgada.
6.
Cortar en formas (la flor de lis es tradicional).
7.
Espolvoree con una mezcla de 1/4 taza de azúcar y 1 cucharadita de canela.
8.
Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén doradas.
Comentarios de la receta Biscochitos I
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