Name: Galletas H
Yield: 30
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, ablandada; ½ taza de azúcar blanca; 3 yemas de huevo; ¼ taza de media y media crema; 2¼ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear; ¼ de cucharadita de sal; 3 cucharadas de semillas de sésamo

Porciones: 15

Rendimiento: 30 galletas

Ingredientes

½ taza de mantequilla, ablandada

½ taza de azúcar blanca

3 yemas de huevo

¼ taza de media y media crema

2¼ tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de polvo para hornear

¼ de cucharadita de sal

3 cucharadas de semillas de sésamo

Información nutricional

Por Ración: 175 calorías, proteína 3g, carbohidratos 21,8g, grasa 8,6 g, colesterol 58,7 mg, sodio 118,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C), En un tazón grande de una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.

Batir 2 de las yemas de huevo, una a la vez.

Mezcle 3 cucharadas de mitad y mitad.

En otro tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla y mezcle.

Para dar forma a las galletas, pellizque bolas de masa de 1 pulgada y enrolle cada una en una hebra de 7 pulgadas.

Junte los extremos y gírelos, para formar un giro en cada uno.

Bate la yema de huevo restante con la mitad y la mitad restante y úntalas ligeramente con una brocha y espolvorea con semillas de sésamo.

Hornear durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas.