Prep: 30 mins
Cook: 1 hr 20 mins
Total: 1 hr 50 mins
Porciones : 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 310 calorías, proteína 13,7 g, carbohidratos 17,2 g, grasa 20,4 g, colesterol 53,6 mg, sodio 511,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2.
Agregue las zanahorias y el apio; cocine y revuelva hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
3.
Agregue la carne molida y la panceta, y cocine hasta que se doren y se desmoronen; escurra el exceso de líquido y vuelva a calentar.
4.
Agregue la salsa marinara, el vino y las hojuelas de pimiento rojo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
5.
Agregue la crema, la mitad del queso parmesano y el arroz.
6.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos más, o hasta que la mayor parte del líquido se haya absorbido.
7.
Coloque los pimientos en una fuente para hornear poco profunda y llénelos con la mezcla de carne.
8.
Rocíe con el aceite de oliva restante y cubra con el queso parmesano restante.
9.
Hornee, sin tapar, durante 30 minutos en el horno precalentado.
10.
Servir caliente.
Comentarios de la receta Pimientos A La Boloñesa Rellenos
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