Prep: 20 mins
Cook: 1 h 10 mins
Total: 1 h 30 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 1 cacerola 9x13
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 640 calorías, proteína 34,7 g, carbohidratos 54,3 g, grasa 31,8 g, colesterol 145,7 mg, sodio 1556,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Rocíe una cacerola de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol, Cocine y revuelva la carne molida en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que la carne comience a dorar.
2.
dore y suelte los jugos, unos 5 minutos.
3.
Reduzca el fuego a medio y agregue los chiles poblanos, la sal, la salsa, el orégano y el chipotle en polvo; cocine y revuelva hasta que la carne sazonada se desmorone y ya no esté rosada, aproximadamente 10 minutos.
4.
Mezcle un paquete de mezcla para muffins de maíz en un tazón grande con 1 huevo y 1/3 taza de leche.
5.
Batir para combinar.
6.
En un tazón grande aparte, mezcle el segundo paquete de mezcla para muffins de maíz con 1 huevo, 1/3 de taza de leche y la mitad de los quesos Cheddar y Monterey Jack.
7.
Esparza la mezcla preparada para muffins de maíz sin queso en la fuente para hornear preparada.
8.
Espolvorea maíz sobre la mezcla para muffins, seguido de la mitad restante de los quesos, luego la mezcla de carne de res.
9.
de los bordes de la fuente.
10.
Hornear en el horno precalentado durante 50-60 minutos, hasta que estén doradas.
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