Galletas De Brownie

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Engrase las bandejas para hornear o cubra con papel pergamino.

3.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.

4.

Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla.

5.

Combine la harina, el cacao y el polvo para hornear; revuelva en la mezcla cremosa hasta que esté bien mezclado.

6.

La masa estará rígida, así que mezcle el último trozo a mano.

7.

Mezcle las chispas de chocolate y las nueces.

8.

Divida la masa en dos partes iguales.

9.

Forme panes de 9x2x1 pulgadas.

10.

Coloque en una bandeja para hornear a 4 pulgadas de distancia.

11.

Pincelar con la mezcla de agua y yema.

12.

Hornear de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté firme.

13.

Deje enfriar en una bandeja para hornear durante 30 minutos.

14.

Usando un cuchillo de sierra, corte los panes en diagonal en rebanadas de 1 pulgada.

15.

Regrese las rebanadas a la bandeja para hornear, colocándolas de lado.

16.

Hornee durante 10 a 15 minutos por cada lado, o hasta que se seque.

17.

Deje enfriar por completo y guárdelo en un recipiente hermético.