Galletas de Piña Sunshine

En esta ocasión te presento una receta de galletas dulces, ideales para disfrutar como postre o merienda. Las Galletas de Piña Sunshine son un clásico de la repostería que siempre ha sido muy popular entre los amantes del dulce.

Creamos estas deliciosas galletas con ingredientes frescos y sencillos, como piña triturada, nueces picadas y una pizca de especias. La combinación es perfecta para darles un toque único y diferente a las recetas tradicionales.

Preparación 10 minutos

Cocinado 12 minutos

Total 22 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 146 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 20,4 g, grasa 6,5 g, colesterol 18,7 mg, sodio 106 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la mantequilla o la margarina, el azúcar, el huevo y la vainilla.

Agregue la piña triturada con el jugo y las nueces picadas. Tamice la harina junto con la sal, la nuez moscada y el bicarbonato de sodio.

Deje caer cucharadas (si queda alguna en este punto) en una bandeja para hornear engrasada con una separación de 2 1/5 cm. Hornee a 350°F (175°C) durante unos 10-12 minutos o hasta que estén dorados.

Deje enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de traspasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

¿Cómo puedo conservar estas galletas?

Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 5 días.

¿Puedo usar otra fruta en lugar de la piña?

Sí, puedes probar con otras frutas como manzana o pera trituradas. Ajusta el sabor y la cantidad de jugo según sea necesario.

¿Por qué mis galletas no tienen una textura adecuada?

Es posible que hayas agregado demasiado líquido o no hayas horneado las galletas lo suficiente. Asegúrate de medir los ingredientes correctamente y hornea las galletas hasta que estén doradas.

Sofía Gómez 5/5

Estas galletas son verdaderamente deliciosas, un toque perfecto de dulzura y frescura en cada mordida. La combinación de piña y nueces es simplemente irresistible. ¡Recomiendo a todo aquel que busque algo especial para acompañar su café o té!

María García 5/5

Estas galletas son deliciosas y el toque de piña es lo mejor, me encanta la textura y sabor que aporta. Las voy a preparar para mi próxima fiesta familiar y estoy segura de que todos van a disfrutarlas.

Ximena Morales 5/5

'Me encantaron estas galletas de piña Sunshine, son una delicia y muy fáciles de preparar. La combinación de la textura crujiente con el sabor dulce y fresco del piña es un verdadero éxito, ¡definitivamente las haré nuevamente!'

Ana González 5/5

Estas galletas son absolutamente deliciosas y su sabor a piña es muy intenso, lo que las hace ideales para aquellos con un paladar aventurero.