Galletas De Masa Madre Falsas

1.

Disolver la levadura en agua tibia.

2.

Deje reposar hasta que la mezcla esté espumosa.

3.

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.

4.

Agregue la manteca y trabaje hasta que se desmorone.

5.

Mezcle la mezcla de levadura y el suero de leche.

6.

Guarde, bien tapado, en un tazón engrasado en el refrigerador.

7.

No se preocupe si está un poco pegajoso; se endurecerá a medida que se enfríe.

8.

La masa se puede almacenar hasta 2 semanas , Cuando esté listo para hacer rollos, saque la cantidad necesaria.

9.

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante 2 o 3 minutos.

10.

Estirar y cortar rollos.

11.

Colocar en moldes para muffins engrasados.

12.

Deje crecer durante 30 minutos.

13.

Hornee en un horno precalentado a 400 grados F (205 grados C) durante 15 minutos, o hasta que estén doradas.