Prep: 20 mins
cocción: 25 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 1 docena de galletas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
Combine la harina de mandioca, la fécula de patata y la stevia en polvo en un tazón; agregue la leche de coco, el aceite de coco, las yemas de huevo, el licor de naranja y la miel y amase hasta que la masa esté bien mezclada.
3.
Haga rodar la masa sobre una superficie de trabajo con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Corta las galletas en forma de huevo con un cortador de galletas en forma de huevo. Coloque las galletas en forma de huevo en una bandeja para hornear. Extienda mermelada sobre cada galleta y cubra con chispas.
4.
Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente, aproximadamente 25 minutos. Enfriar completamente.
2025-11-11 21:25:29
Kerman 5/5
Hola Rocío, puedes probar a sustituir la harina de yuca por harina de arroz integral o harina de coco. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes las galletas para evitar que se quemen. Comienza a revisarlas después de 20 minutos y sácalas cuando los bordes estén ligeramente dorados.
2025-11-10 16:44:01
Violeta 5/5
Estas galletas son deliciosas. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. La mermelada de durazno le dio un toque extra de sabor.
2025-11-09 23:27:23
Rocío 4/5
No sé si puedo sustituir la harina de yuca por otra harina sin gluten. ¿Cuánto tiempo exactly debería hornear las galletas?
Cacciatore De Pollo Fácil
Ver Cacciatore De Pollo Fácil
Pan De Peperoni
Ver Pan De Peperoni
Lasaña de Donna
Ver Lasaña de Donna