Pastel De Plátano Con Crema Agria

Name: Pastel De Plátano Con Crema Agria
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de azúcar morena envasada; 1 taza de crema agria; 1 taza de mantequilla; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 4 huevos; ⅛ de cucharadita de sal; 4 plátanos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 4 tazas de harina de repostería tamizada; 1 taza de nueces picadas; ½ taza de mantequilla; 4 tazas de azúcar glas; ¼ taza de crema agria; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Porciones: 54

Rendimiento: capas de 3 a 9 pulgadas o bandeja de 9 x 13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 189 calorías, proteína 2 g, carbohidratos 27,7 g, grasa 8,1 g, colesterol 29,7 mg, sodio 75,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga crema de azúcar moreno y 1 taza de mantequilla, agregue los huevos 1 a la vez; Golpea bien.

Agregue puré de plátanos y harina y sal, bicarbonato de sodio junto con 1 taza de crema agria.

Agregue la vainilla y las nueces al final.

Vierta la masa en moldes de 3 a 9 pulgadas o en un molde de 13 x 9 pulgadas.

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) hasta que la torta esté lista con un palillo, de 30 a 40 minutos para las tortas redondas de 9 pulgadas o de 40 a 50 minutos para las tortas de 13 x 9 pulgadas.

Para hacer glaseado: mezcle 1/2 taza de mantequilla o margarina, 4 tazas de azúcar glas y 1/4 taza de crema agria (más si es necesario).

Agregue 1 cucharadita de vainilla y bata hasta que quede esponjoso.