Galletas De Azúcar Mexicanas
Ingredientes
- 2½ tazas de manteca vegetal
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de semilla de anís, molida
- 2 huevos
- 6 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de polvo para hornear
- ½ cucharada de crema de tártaro
- ½ cucharadita de sal
- ¼ taza de jugo de naranja
- 3 cucharadas de canela molida
- 1 taza de azúcar blanca
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Bate la manteca hasta que esté suave y esponjosa. Agregue una taza de azúcar y semillas de anís. Mezcle hasta que quede cremoso. Agregue los huevos y mezcle bien. Agregue la harina, el poder de hornear, la crema de tártaro, la sal y el jugo de naranja. Mezcle bien.
Amasar la masa hasta que quede suave. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle hasta que tenga 1/2 pulgada de grosor. Cortar con un cortador de galletas en diferentes formas. Hornee hasta que estén dorados, de 5 a 8 minutos. Enrolle las galletas en la mezcla de 1 taza de azúcar y 3 cucharadas de canela mientras aún están calientes.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantan estas galletas mexicanas con su dulce aroma y sabor a azúcar, son ideales para disfrutar en cualquier momento, lo recomiendo 100% si buscas algo delicioso.
23/07/2024He preparado estas deliciosas galletas mexicanas varias veces y siempre son un éxito, las recetas es sencilla de seguir.
02/08/2024Me encantaron estas deliciosas galletas mexicanas, el toque de canela y la textura que le da la crema de tártaro son un verdadero éxito. Son perfectas para acompañar una taza de café en un día lluvioso.
03/08/2024