Name: Frijoles Cannellini Con Col Rizada De Hoja Plana
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de frijoles cannellini enlatados; 1 diente de ajo, machacado; 2 onzas de salchicha kielbasa, en rodajas finas; ½ cebolla pequeña, en rodajas; 3 hojas de col rizada, enjuagadas y en rodajas; 1 cucharada fresca picada perejil; 1 cucharadita de tomillo fresco picado; 1 cucharada de queso parmesano rallado

Preparar: 5 mins

Cocinar: 7 mins

Total: 12 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

1 taza de frijoles cannellini enlatados

1 diente de ajo, machacado

2 onzas de salchicha kielbasa, en rodajas finas

½ cebolla pequeña, en rodajas

3 hojas de col rizada, enjuagadas y en rodajas

1 cucharada fresca picada perejil

1 cucharadita de tomillo fresco picado

1 cucharada de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 224 calorías, proteína 10,8 g, carbohidratos 24,2 g, grasa 9,2 g, colesterol 20,9 mg, sodio 579,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola, coloque los frijoles cannellini, el ajo, la salchicha, la cebolla y la col rizada con suficiente agua para cubrir. Sazone con 2 cucharaditas de perejil, tomillo y sal y pimienta si lo desea. Llevar a ebullición y cocinar hasta que las verduras estén tiernas. Sirva inmediatamente adornado con queso parmesano y el resto del perejil fresco.

Comentarios de la receta Frijoles Cannellini Con Col Rizada De Hoja Plana

2025-11-11 14:14:04

Rodrigo 5/5

Hola Néstor, puedes usar cualquier tipo de frijoles que te guste, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto a la col rizada, lo ideal es cocinarla hasta que esté tierna, lo que suele tardar unos 10-15 minutos. ¡Espero que disfrutes tu receta!

2025-11-10 17:51:14

Noel 5/5

Esta receta de Frijoles Cannellini con Col Rizada es deliciosa. Me encantó cómo la col rizada quedó tierna y sabrosa después de cocinarla con los frijoles y las especias. El queso parmesano le dio un toque extra de sabor.

2025-11-10 01:18:59

Ioritz 5/5

Hola Einar, puedes usar garbanzos en lugar de frijoles cannellini, pero ten en cuenta que tendrás que cocerlos antes. En cuanto a la col rizada, asegúrate de cocerla hasta que esté tierna, unos 10-15 minutos debería ser suficiente.

2025-11-09 23:15:37

Teresa 5/5

Me encantó esta receta. La col rizada estaba deliciosa y tierna, y el queso parmesano le dio un toque extra de sabor.

2025-11-09 11:43:24

Néstor 4/5

No sé si puedo usar otro tipo de frijoles en lugar de los cannellini, ¿y cuánto tiempo exacto se tarda en cocinar la col rizada?

2025-11-08 13:13:04

Einar 4/5

¿Puedo usar garbanzos en lugar de frijoles cannellini? ¿Cuánto tiempo debo cocer la col rizada?