Frijoles Cannellini Con Col Rizada De Hoja Plana
Preparar::
5 mins
Cocinar::
7 mins
Total::
12 mins
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 1 taza de frijoles cannellini enlatados
- 1 diente de ajo, machacado
- 2 onzas de salchicha kielbasa, en rodajas finas
- ½ cebolla pequeña, en rodajas
- 3 hojas de col rizada, enjuagadas y en rodajas
- 1 cucharada fresca picada perejil
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
Elaboración
1
En una cacerola, coloque los frijoles cannellini, el ajo, la salchicha, la cebolla y la col rizada con suficiente agua para cubrir. Sazone con 2 cucharaditas de perejil, tomillo y sal y pimienta si lo desea. Llevar a ebullición y cocinar hasta que las verduras estén tiernas. Sirva inmediatamente adornado con queso parmesano y el resto del perejil fresco.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar garbanzos en lugar de frijoles cannellini? ¿Cuánto tiempo debo cocer la col rizada?
08/11/2025No sé si puedo usar otro tipo de frijoles en lugar de los cannellini, ¿y cuánto tiempo exacto se tarda en cocinar la col rizada?
09/11/2025Me encantó esta receta. La col rizada estaba deliciosa y tierna, y el queso parmesano le dio un toque extra de sabor.
09/11/2025Hola Einar, puedes usar garbanzos en lugar de frijoles cannellini, pero ten en cuenta que tendrás que cocerlos antes. En cuanto a la col rizada, asegúrate de cocerla hasta que esté tierna, unos 10-15 minutos debería ser suficiente.
10/11/2025Esta receta de Frijoles Cannellini con Col Rizada es deliciosa. Me encantó cómo la col rizada quedó tierna y sabrosa después de cocinarla con los frijoles y las especias. El queso parmesano le dio un toque extra de sabor.
10/11/2025Hola Néstor, puedes usar cualquier tipo de frijoles que te guste, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto a la col rizada, lo ideal es cocinarla hasta que esté tierna, lo que suele tardar unos 10-15 minutos. ¡Espero que disfrutes tu receta!
11/11/2025