Fajitas De Carne

1.

Combina el jugo de lima, la pimienta molida y el cilantro en un plato hondo.

2.

Coloque las tiras de bistec en la marinada y refrigere de dos a cuatro horas.

3.

Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

4.

Agregue tiras de bistec y fría hasta que esté cocido a su gusto.

5.

Retire la carne y déjela a un lado.

6.

Agregue el resto del aceite y las cebollas a la sartén.

7.

Cocine a fuego medio bajo, hasta que esté transparente, agregue los pimientos verdes y el bistec.

8.

Exprima el jugo de 1 limón por encima y revuelva.

9.

Cuando los pimientos verdes estén tiernos, retire la sartén del fuego.

10.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

11.

Sirva las fajitas de bistec con tortillas y rodajas de limón a un lado.