Caramelo Irlandés De Patata

1.

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el queso crema hasta que quede suave.

2.

Agregue la vainilla y el azúcar glas; bata hasta que quede suave.

3.

Usando sus manos si es necesario, mezcle el coco.

4.

Enrolle en bolas o en forma de patata, y enrolle la canela.

5.

Colóquelo en una bandeja para hornear galletas y enfríe hasta que se asiente.

6.

Si lo desea, pase las papas por canela nuevamente para obtener un color más oscuro.