Name: Budín Inglés De Pan Y Mantequilla
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 rebanadas de pan; 1¼ tazas de leche; ¼ taza de mantequilla, derretida; ⅓ taza de azúcar moreno; 2 cucharaditas de especias mixtas; 1 huevo batido; 1 taza de mezcla seca picada fruta; 1½ cucharaditas de ralladura de naranja rallada; ½ cucharadita de nuez moscada recién rallada

Budín Inglés De Pan Y Mantequilla

Prep:: 40 mins Cook:: 1 hr 15 mins Total: : 1 h 55 min Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

10 rebanadas de pan
1¼ tazas de leche
¼ taza de mantequilla, derretida
⅓ taza de azúcar moreno
2 cucharaditas de especias mixtas
1 huevo batido
1 taza de mezcla seca picada fruta
1½ cucharaditas de ralladura de naranja rallada
½ cucharadita de nuez moscada recién rallada

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Elaboración

Cortar las cortezas del pan, partir el pan en pedazos, colocar en un bol y cubrir con leche. Deje reposar 30 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 1 1/2 cuartos.

Bate la mantequilla derretida, el azúcar, la mezcla de especias y el huevo hasta que quede suave. Combinar con pan remojado y leche. Agregue las frutas secas y la ralladura de naranja. Verter en el plato preparado y espolvorear con nuez moscada

Hornear en el horno precalentado durante 45 minutos o hasta que cuaje.

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