Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 337 calorías, proteína 31,7 g, carbohidratos 32,3 g, grasa 8,6 g, colesterol 67,1 mg, sodio 1363,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite de maní en un wok o sartén grande.
2.
Cuando el aceite comience a humear, agregue rápidamente 2 dientes de ajo picados, raíz de jengibre, cebollas verdes y sal.
3.
Revuelva hasta que la cebolla se vuelva transparente, aproximadamente 2 minutos.
4.
Agregue el pollo y revuelva hasta que esté opaco, aproximadamente 3 minutos.
5.
Agregue los 4 dientes de ajo picados restantes y revuelva.
6.
Agregue las cebollas dulces, el repollo, el pimiento, los guisantes y 1/2 taza de caldo/agua y cubra.
7.
En un tazón pequeño, mezcle la 1/2 taza restante de caldo/agua, la salsa de soya, el azúcar y la maicena.
8.
Agregue la mezcla de salsa al wok/sartén y revuelva hasta que el pollo y las verduras estén cubiertos con la salsa espesa.
9.
Sirva inmediatamente, sobre arroz caliente si lo desea.
Comentarios de la receta Salteado De Pollo Al Ajillo
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