Soba Con Salsa De Semillas De Sésamo Tostadas
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
Vierta las semillas de sésamo en una bandeja para hornear con borde. Tueste las semillas en el horno durante 10 a 12 minutos, hasta que estén doradas alrededor de los bordes.
Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue los fideos y cocínelos durante 5 a 6 minutos, o hasta que estén tiernos. Escúrralos, enjuáguelos bien con agua fría y escúrralos de nuevo.
En un tazón grande, mezcle el vinagre, el azúcar, la salsa de soya, el ajo, el aceite de sésamo y las cebollas verdes. Agregue los fideos y las semillas de sésamo tostadas. Mezcle bien, luego agregue el brócoli. Deje reposar el plato durante 30 minutos a temperatura ambiente antes de servir.
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