Name: Pasta Con Salsa De Maní
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de pasta cabello de ángel; ½ taza de mantequilla de maní cremosa; 2 cucharadas de salsa de soya; 1 cucharadita de jengibre fresco rallado; ½ taza de caldo de pollo; ½ taza de brotes de soja frescos; 1 pimiento rojo, en rodajas finas; 4 cebollas verdes, picadas; 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos

Pasta Con Salsa De Maní

Porciones:: 6 Rendimiento: : 6 porciones

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de pasta cabello de ángel
½ taza de mantequilla de maní cremosa
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
½ taza de caldo de pollo
½ taza de brotes de soja frescos
1 pimiento rojo, en rodajas finas
4 cebollas verdes, picadas
1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos

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Elaboración

Cocine la pasta cabello de ángel en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté al dente.

Salte el pimiento, la cebolla verde y los brotes de soja hasta que estén tiernos pero crujientes. Reservar.

Saltear el pollo hasta que esté hecho. Ponga a un lado.

Mezcle la mantequilla de maní, la salsa de soya y el jengibre en una cacerola grande a fuego medio bajo. Agregar caldo de pollo. Agrega la pasta, las verduras salteadas y el pollo. Mezcle para cubrir todos los ingredientes. Servir inmediatamente.

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