Prep: 25 mins
Cook: 50 mins
Total: 1 hr 15 mins
Porciones : 6
Rendimiento: 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el aceite vegetal en una olla a fuego medio.
2.
Agregue la pasta de ajo y el jengibre; cocine y revuelva durante aproximadamente 1 minuto.
3.
Agregue el chile picado, el comino, la sal y el yogur.
4.
Agregue los trozos de pollo y el pimiento.
5.
Cubra la olla y cocine a fuego lento, hasta que el aceite se separe y el pollo esté casi cocido, de 20 a 30 minutos.
6.
Mezcle las papas; agregue un poco de agua, si es necesario.
7.
Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, unos 20 minutos más.
8.
Adorne con cilantro picado y sirva.
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