Name: Enchiladas Rápidas De Pollo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (10.75 onzas) lata de sopa de queso de nacho condensada; ½ taza de leche; 3 tazas de carne de pollo cocida y cortada en cubitos; ½ taza de salsa; 1 (4 onzas) lata de chiles verdes en cubitos; 10 (8 pulgadas) tortillas de harina

Enchiladas Rápidas De Pollo

Prep:: 15 mins Cook:: 30 mins Total:: 45 mins Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

1 (10.75 onzas) lata de sopa de queso de nacho condensada
½ taza de leche
3 tazas de carne de pollo cocida y cortada en cubitos
½ taza de salsa
1 (4 onzas) lata de chiles verdes en cubitos
10 (8 pulgadas) tortillas de harina

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Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

En un tazón pequeño, mezcle la sopa de queso y la leche

En un tazón mediano, combine el pollo, la salsa, los chiles y SOLO 2 cucharadas de la sopa -mezcla de leche. Extienda aproximadamente 1/3 taza de mezcla de pollo en cada tortilla y enrolle. Coloque las tortillas en una fuente para hornear de 3 cuartos de galón, ligeramente engrasada, y esparza la mezcla de sopa y leche restante encima.

Hornee durante 30 minutos.

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