Name: Etouffee De Cigalas Con Crema De Champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla; 2 tallos de apio, picados; 1 pimiento verde, picado; 1 cebolla, picada; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 1 (10.75 onzas) ) lata de sopa de champiñones dorados condensada; 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes; 1 libra de colas de cangrejo

Prep: 10 mins

Cook: 45 mins

Total: 55 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

½ taza de mantequilla

2 tallos de apio, picados

1 pimiento verde, picado

1 cebolla, picada

1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada

1 (10.75 onzas) ) lata de sopa de champiñones dorados condensada

1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes

1 libra de colas de cangrejo

Información nutricional

Por Ración: 425 calorías, proteína 19,4 g, carbohidratos 18,3 g, grasa 30,9 g , colesterol 185,3 mg, sodio 1580,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola pesada, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio. Agregue el apio, el pimiento y la cebolla; saltee durante unos 10 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.

Agregue las sopas condensadas y los tomates enlatados. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. La mezcla se verá muy espesa y cuajada al principio, pero se volverá suave con la cocción. No añadir agua.

Añadir la langosta; cocina por unos cinco minutos más. Atender.

Comentarios de la receta Etouffee De Cigalas Con Crema De Champiñones

2025-11-10 12:50:09

Ona 5/5

Hola Cai, puedes usar mantequilla sin problema. La cantidad de tiempo que necesitas para ablandar las verduras depende del tamaño de los trozos, pero con 10 minutos a fuego medio debería ser suficiente. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-09 18:37:14

Oier 5/5

Me encantó esta receta de Etouffee De Cigalas Con Crema De Champiñones. La hice con mantequilla y me quedó deliciosa. Las verduras se ablandaron en el tiempo indicado y la mezcla se volvió suave como dice la receta.

2025-11-08 11:47:47

Cai 4/5

No sé si puedo usar mantequilla en lugar de margarina, y cuánto tiempo se necesita para que las verduras estén tiernas.