Porciones: 7
Rendimiento: 6 a 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 386 calorías, proteína 34,8 g, carbohidratos 44,6 g, grasa 7,5 g, colesterol 110,2 mg, sodio 1146,9 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén, dore profundamente la carne en aceite.
2.
Agregue las cebollas, el ajo.
3.
Salsa Worcestershire, laurel, orégano, sal y agua.
4.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 1 1/2 a 2 horas, o hasta que la carne esté tierna.
5.
Agregue las papas y las zanahorias; cocina hasta que estén tiernos.
6.
Combina la harina y el agua.
7.
Revuelva en el guiso.
8.
Retire la hoja de laurel antes de servir.
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