Ensalada De Pasta Griega Vegetariana

Name: Ensalada De Pasta Griega Vegetariana
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de pasta penne; ¼ taza de aceite vegetal; 1 cucharadita de jugo de limón; 1 cucharadita de albahaca seca; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de sal de ajo; 2 tomates picados; 1 pimiento verde picado; 1 cebolla dulce picada; 1 pepino picado en trozos grandes; 1 taza de aceitunas negras picadas

Prep: 15 minutos

Cocción: 15 minutos

Adicional: 30 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 302 calorías, proteína 8,4 g, carbohidratos 46,6 g, grasa 10,2 g, sodio 388,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté al dente. Escurra y enjuague con agua fría.

En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el jugo de limón, la albahaca, la sal de ajo y la pimienta negra.

En un tazón grande, combine la pasta, los tomates, el pimiento verde, la cebolla, pepino y aceitunas negras. Agregue el aderezo y revuelva para cubrir. Enfriar en el refrigerador por 30 minutos.