Name: Ensalada De Brócoli Y Mango
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de aderezo ranch bajo en grasa; 2 cucharadas de jugo de naranja; 1 cucharada de rábano picante preparado; 4 tazas de brócoli picado; 1 mango grande, pelado y cortado en cubos; ½ taza de anacardos; 1 cebolla roja pequeña, cortada en gajos finos; 1 lata (11 onzas) de mandarinas, escurridas

Ensalada De Brócoli Y Mango

Prep:: 20 mins Aditional:: 4 hrs Total: : 4 horas 20 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

½ taza de aderezo ranch bajo en grasa
2 cucharadas de jugo de naranja
1 cucharada de rábano picante preparado
4 tazas de brócoli picado
1 mango grande, pelado y cortado en cubos
½ taza de anacardos
1 cebolla roja pequeña, cortada en gajos finos
1 lata (11 onzas) de mandarinas, escurridas

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Elaboración

Combine el aderezo ranch, el jugo de naranja y el rábano picante en un tazón; mezcle bien y reserve.

Mezcle el brócoli picado, el mango en cubos, los anacardos y la cebolla picada en una ensaladera. Vierta el aderezo sobre la mezcla de brócoli; revuelva para cubrir. Refrigere por lo menos 4 horas. Agregue las naranjas escurridas a la ensalada justo antes de servir.

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