Name: Tapas De Aguacate Y Atún
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (12 onzas) de atún blanco sólido empacado en agua, escurrido; 1 cucharada de mayonesa; 3 cebollas verdes, en rodajas finas, más adicional para decorar; ½ pimiento rojo, picado; 1 pizca vinagre balsámico; pimienta negra al gusto; 1 pizca de sal de ajo, o al gusto; 2 aguacates maduros, partidos por la mitad y sin hueso

Tapas De Aguacate Y Atún

Prep:: 20 mins Total:: 20 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 lata (12 onzas) de atún blanco sólido empacado en agua, escurrido
1 cucharada de mayonesa
3 cebollas verdes, en rodajas finas, más adicional para decorar
½ pimiento rojo, picado
1 pizca vinagre balsámico
pimienta negra al gusto
1 pizca de sal de ajo, o al gusto
2 aguacates maduros, partidos por la mitad y sin hueso

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Elaboración

Mezcle el atún, la mayonesa, las cebollas verdes, el pimiento rojo y el vinagre balsámico en un tazón. Sazone con pimienta y sal de ajo, luego empaque las mitades de aguacate con la mezcla de atún. Adorne con cebollas verdes reservadas y una pizca de pimienta negra antes de servir.

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