Ensalada De Papas Al Horno II

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Agregue papas enteras a una olla grande de agua hirviendo con sal.

2.

Hervir durante 20 minutos, o hasta que estén tiernos.

3.

Retire las papas del agua y déjelas enfriar.

4.

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda.

5.

Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado.

6.

Escurra, desmenuce y reserve.

7.

Pele y corte en cubos las papas enfriadas, y transfiéralas a un tazón grande.

8.

Agregue la cebolla, la mayonesa, el queso, la sal y la pimienta, y mezcle con las papas.

9.

Coloque la mezcla en una fuente para hornear de 9x11 pulgadas ligeramente engrasada.

10.

Cubra con el tocino desmenuzado y las aceitunas.

11.

Hornee sin tapar durante 40 minutos.